陈以华，南宾镇黄鹿村人。他创办的太白食品厂主要生产薯片。目前，该厂位于下路镇红岩居委八一组的林家湾，占地面积1亩多，厂房面积有1千多平方米，总投资100多万元，年产值40多万元。从农村进入城市，又从城市返回农村，陈以华是如何实现华丽转身，搬出一个大产业的呢？
“做一天活讨三天账。”
16岁开始，陈以华就在外闯荡了。他做过木工，当过漆工，开过清洁公司，辗转梁平、丰都、秀山等地，但始终是小打小闹，不成气候。“做一天活讨三天账，那种日子好难熬哟。”陈以华谈起他那10多年的打工经历满脸苦涩。
“那是我在秀山开清洁公司的时候，和一位朋友去修铲车，无意看到一个薯片生产厂，顿时来了兴趣。”陈以华说，经过千方百计的打听，原来那位老板姓李，一年生产薯片至少能收入4万元。这让他心动了。
想起家乡栽种马铃薯的农户很多，一到收获季节，堆积如山的马铃薯无人问津，农民们只好留下养猪。陈以华于是交了2万多元学费，一心一意的跟那位李姓老板学起了生产薯片的技术。
“没钱租场地，我只好把客厅当厂房。”
1994年，陈以华回到了老家，决定生产薯片创业。
“刚开始，没钱租场地，我只好把客厅当厂房。”陈以华说，他家住在9楼，为了节省成本，他从没请过搬运工，都是自己赤膊上阵。当时，陈以华居住在县城二环路老国土局玉龙巷。
万事开头难。起初，由于没什么名气，几乎没什么客户前来找陈以华订购，加之他的家庭作坊还处于起步阶段，人手少、产品少，根本谈不上什么销量。
“如果能找到一个客户订上二三十包货，我和妻子就会激动好半天。”陈以华说，那时他们生产的薯片全靠他和妻子走家串店上门推销。
“客户多了，应该找个像模像样的厂房。”
陈以华夫妻俩晚上加工薯片，白天就跑销售。两人起早贪黑，日复一日、月复一月，他们的产品渐渐有了固定的客户，销量也逐渐增加。
“客户多了，产品有些供不应求，于是我决定找一个大点的像样的厂房。”回忆起那段时间，陈以华至今还感到自豪。但记者分明从他脸上读到：一年来，他和妻子不知流了多少汗水，不知付出了多少常人难以承受的辛劳。不过勤劳的人总能够以苦为乐。
1995年，陈以华搬到了城南社区的石花塘，把他的家庭小作坊换成了一个像模像样的厂房。
有了场地，陈以华生产薯片的规模扩大了，每天的生产量达到了600多包，年营业额有6万多元。
“产品需求来量太大，我和妻子实在忙不过来。”陈以华说，2005年，在南宾镇政府的大力帮助下，他把厂房又搬到了城北。这时，他的厂房面积已有200多平方米，厂里有固定工人7人，年销售额也达到了20多万元。
一切都走上了正规，一切都按部就班。在这里，陈以华的薯片生产厂一开就是8年。但他并没有满足现状，他的脑袋一刻也没有停歇。
“从农村进入城市，从城市返回农村。”
“生产薯片的原材料是马铃薯，厂房的合适位置是否应该搬到农村？”这是陈以华经常思考的问题。
“我在农村长大，是从农村搬到城里的，农村的情况我十分清楚。”陈以华说，现在农村缺壮劳力，农民销售农产品困难。而他的厂是做农产品加工的，如果把厂搬到乡下，不仅方便农民卖农产品，还减少了生产薯片的原材料成本。
2013年，经过下路镇政府的积极协调，陈以华在该镇红岩居委的八一组林家湾建起了比较标准的厂房。
如今，陈以华的太白食品厂拥有了“石脆佳”注册商标，产品已销往周边的忠县、涪陵等区县以及重庆主城，且销量占到了全县薯片生产销量的三分之一。
与此同时，陈以华的太白食品厂不仅解决下路、沙子、三星、洗新等乡镇农民的马铃薯农产品的销售问题，还解决了当地10余名农民就近就业问题。
“现在我不用外出就能月挣四五千元，还照顾了家庭。这都得感谢陈老板啊！”采访中，当记者向太白食品厂的工人问起工资情况时，她们对陈以华这位“孟母三迁”的老板无不心怀感激。
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